Algemene informatie:
Vraag jij je weleens af hebben vissen bloed?
Ja, vissen hebben bloed. In feite, door de aanwezigheid van hemoglobine, is hun bloed ook rood. Maar de reden dat we het bloed in vissen meestal niet zien is dat de meeste vissen die we zien op tafel liggen. Met andere woorden, ofwel wordt is het bloed gestold terwijl het bevroren is, ofwel hebben de viswinkels het bloed laten leeglopen voordat ze het opslaan.